Ayam kuning bumbu rujak
Ayam kuning bumbu rujak

Anda sedang mencari ide resep ayam kuning bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuning bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kuning bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuning bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kuning bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kuning bumbu rujak:
  1. Gunakan 1/4 kg ayam
  2. Ambil Cabe hijau
  3. Siapkan 2 btg sereh geprek
  4. Siapkan 4 cm lengkuas geprek
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 bungkul gula merah
  8. Sediakan 1 sdm asam jawa
  9. Siapkan 1 sachet kaldu jamur
  10. Ambil Secukupnya garam
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Sediakan 10 buah cabe merah kriting
  14. Gunakan 6 siung bw.merah
  15. Sediakan 5 siung bw.putih
  16. Gunakan 10 buah rawit merah (selera)
  17. Ambil 5 buah kemiri

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam kuning bumbu rujak:
  1. Cuci ayam hingga bersih dan Goreng ayam hingga matang. Sisihkan dahulu
  2. Ulek bumbu halus, untuk masak ini saya sengaja tidak diblender, biar bumbunya ada tekstur kasarnya.
  3. Lalu tumis bumbu halus, masukam daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Lalu masukan gula dan asam jawanya
  4. Tuang perasan santan, ini dari 1/4 kelapa parut. Ga begitu pekat, krn saya pakai airnya lumayan byk.
  5. Setelah kuah mendidih, cemplungkam ayam goreng dan cabai hijau. Beri kaldu dan garam. Koreksi rasa..jika sudah pas rasa, angkat
  6. Dan sajikan dengan nasi panas, selamat mencoba moms😊😊

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuning bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!