Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam sayur dan kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam sayur dan kembang tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam sayur dan kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam sayur dan kembang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep sup ayam kembang tahu ini bisa menjadi referensi untuk anda ketika memilih menu makanan untuk keluarga. Yuk simak resep dan cara Dimana bahan-bahan pelengkap tersebut bisa menyemarakan rasa dari sup ayam yang anda buat. Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam sayur dan kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Sayur dan Kembang Tahu memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam Sayur dan Kembang Tahu:
- Sediakan 2 potong dada ayam
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 1/2 bagian kembang kol ukuran sedang
- Ambil 2 lembar kembang tahu
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang daun sledri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay (bisa diskip)
- Ambil 3/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Air dan minyak goreng
Masukkan tumisan bumbu, ayam, dan sayuran yang sudah dipotong ke dalam satu panci berisi air. Potong kembang tahu sesuai selera, masukkan dalam kuah rebusan ayam yang sedang mendidih. Tuangkan sup ayam jahe kembang tahu ke dalam mangkuk saji. Sup Kembang Tahu, kreasi sup sehat yang mudah dibuat dan rasanya maknyus banget!
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Sayur dan Kembang Tahu:
- Siapkan bahan-bahannya. Daging ayam dipotong dadu kemudian direbus sebentar saja, tiriskan dan air rebusan dibuang. Didihkan air dan masukkan kembali daging ayamnya.
- Kupas dan potong wortel sesuai selera, demikian juga kembang kolnya. Potongi kembang tahu sesuai selera dan rendam air panas sebentar, setelah lunak tiriskan. Potong kasar daun bawang dan daun sledri.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, serta rajang bawang bombay kemudian ditumis. Masukkan potongan daun bawang bagian putihnya saja. Tambahkan lada bubuk. Setelah daun bawang layu, masukkan tumisan ke dalam air berisi daging ayam yang sudah mendidih.
- Masukkan wortel, tunggu sebentar sampai wortel agak lunak kemudian masukkan kembang kol. Setelah mendidih lagi dan sayuran empuk masukkan kembang tahu dan irisan tomat.
- Masukkan rajangan daun bawang (bagian hijaunya), daun sledri, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.
Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran dan jamur. Masukkan tahu, tomat, gula, dan garam. Jika tidak ada kaldu ayam, boleh ganti. COM - Makan malam bersama keluarga memang tak bisa dilewatkan begitu saja. Rasanya yang gurih dan kuahnya yang segar sangat cocok dijadikan santapan penggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam sayur dan kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
