Sedang mencari ide resep ayam pop asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam pop adalah olahan ayam khas Minang. Hidangan yang satu ini wajib Anda coba. Cita rasanya yang gurih, asam, dan manis bercampur jadi satu sehingga menjadi salah satu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pop Asam Manis:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam, potong kotak
- Siapkan 100 gr tepung beras (bisa pakai tepung bumbu instan)
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 1/4 buah nenas, potong-potong (bisa skip)
- Sediakan 1 buah cabe besar, iris tipis
- Siapkan 2 buah cabe rawit, iris tipis (pedasnya ssuai selera ya)
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang untuk taburan
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos cabe
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt saos raja rasa (bisa skip)
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis atau cuka, remas-remas lalu cuci lagi sampai bersih, tiriskan. buat campuran tepung basah dan tepung kering. masukkan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering (saya taruh tepung kering di wadah plastik tertutup, masukkan ayam lalu kocok rata, lebih praktis). Jika memakai tepung beras, bumbui dengan kaldu bubuk dan cek rasa tepungnya dulu ya moms
- Goreng ayam hingga matang merata, angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu-bumbu. tumis bawang putih dan cabe hingga harum. tambahkan saos tomat, saos cabe, saos tiram dan raja rasa, tuang air sedikit, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula, cek rasa
- Masukkan ayam dan bawang bombay, dan nanas aduk hingga rata. Saya masaknya sebentar saja karena suka bawang bombay yg masih renyah. terakhir masukkan daun bawang.
- Sajikan hangat. Mudah kan moms?
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
