Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Sediakan 1 kg ayam (sy potong 12)
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang)
- Siapkan 8 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt royco
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 500 ml air (utk merebus ayam)
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm gula merah
Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.
Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Siapkan bahan.. cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis (dari 1 buah jeruk nipis) & garam..
- Blender bumbu yang dihaluskan..
- Balurkan ayam dengan bumbu yg sdh dihaluskan.. seharusnya pd proses ini kecap dicampurkan bersama garam, Royco & lada bubuk.. tapi sy lupa kasih kecap, jdi kecapnya sy masukkan pada saat proses perebusan.. 😅
- Lalu siapkan panci yg dialasi daun salam & daun jeruk.. lalu masukkan ayam yg sdh dibaluri bumbu.. lalu tambahkan air & air perasan 1 buah jeruk nipis.. rebus sampai airnya susut..
- Lalu panggang di teflon yg sdh dibaluri margarin.. ayamnya bs di oles bumbu sisa rebusan tadi, biar makin terasa yummy.. 😋
- Jika sdh matang, pindah ke piring saji..
Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Hot List Ayam Bakar Kalasan Solo. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
