Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap memakai 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Siapkan 1/2 kilo ayam (saya pakai ayam sayur)
- Gunakan 1/4 kilo kentang
- Sediakan 1/4 kilo wortel
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 bawang bombay
- Siapkan Jahe sebesar jempol digeprek
- Siapkan 3 Cabe merah
- Ambil 1 butir tomat
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Saus tiram
- Gunakan Lada
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Lihat juga resep Ayam Kecap Fiber Cream enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, kalau saya lebih suka dipotong kecil kecil lalu dicuci hingga bersih.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, bombay, tomat, cabe. Untuk cabe saya potong miring. Serta geprek jahe.
- Kupas kentang dan wortel lalu potong sesuai selera. Kalau saya sih saya potong dadu ukuran sedang tidak terlalu kecil. Wortel ini menambah manis alami yang nikmat jadi wajib ada kalau saya bikin ayam kecap.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum.
- Jika sudah harum saya masukan bawang putih dan terus ditumis sampai bawang agak kering.
- Lalu saya masukan bawang bombay dan tomat. Ditumis hingga bombay sedikit layu.
- Masukan ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Masukan kentang dan wortel. Ditumis beberapa saat.
- Saya masukan kecap, saus tiram, lada, dan penyedap di tahap ini untuk membumbui bahannya agar lebih meresap. Masih saya bumbui sekadarnya. Kalau saya pakai 1 saset saori, 4 sdm kecap manis, penyedap 1 sdm, dan lada 2 sdm.
- Setelah ditumis beberapa saat saya tambahkan air secukupnya lalu saya masak hingga agak menyusut airnya. Jika mulai menyusut saya tambahkan cabainya.
- Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Sebelum diangkat koreksi rasa terlebih dahulu sesuaikan dengan selera jika kurang cair bisa ditambahkan air lagi kalau saya suka yg agak kental. Jika sudah pas bisa langsung disajikan dengan nasi panas. Selamat menikmati.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
