Anda sedang mencari inspirasi resep ceker pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker pedas asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Ceker ayam menjadi salah satu bagian yang paling enak dimakan bagi sebagian orang. Olahan ceker juga bisa dibuat dengan berbagai macam masakan. Resep Cara Memasak Ceker Pedas Asam Manis Bagi kamu-kamu yang suka makan ceker + pedas, di video kali ini saya membagikan resep bagaimana cara memasak ceker pedas asam manis yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker pedas asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Pedas Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker Pedas Asam Manis:
- Ambil 5 Buah Ceker Ayam
- Siapkan 2 Cabe Merah Keriting
- Siapkan 7 Buah Cabe Rawit
- Siapkan 2 Buah Bawang Putih
- Sediakan 4 Buah bawang Merah
- Gunakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Selembar Daun Salam
- Sediakan Selembar Daun Jeruk
- Gunakan sebongkah Daun Bawang
- Siapkan 1 Tomat
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak Goreng
- Sediakan Asam Jawa
Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Mengolah ceker ayam agar tampak lebih menarik dan terasa lezat memang sebuah tantangan tersendiri.
Cara menyiapkan Ceker Pedas Asam Manis:
- Bersihkan ceker ayam, cuci bersih, kemudian rebus. Dengan sedikit air Asam Jawa.
- Haluskan semua bumbu (Cabe Merah Keriting, Buah Cabe Rawit, Bawang Putih, Bawang Merah, Jahe, Kunyit, Kemiri, Garam)
- Tumis bumbu hingga sedap, tambahkan (lengkuas yang telah di geprek, daun salam, daun jeruk, daun bawang, tomat) dan sedikit air.
- Masukkan ceker, aduk hingga bumbu melekat, meresap wangi.
- Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa (sesuai selera). Yummmy 🍛
Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika menyantap ceker ayam. Lihat juga resep Ceker Tumis Pedas enak lainnya. Lihat juga resep ayam kecap pedas manis enak lainnya. Resep masakan cumi dengan bumbu asam manis diatas citarasanya memang sedikit pedas. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker pedas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
