Sedang mencari inspirasi resep daging ayam bumbu bali tidak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ayam bumbu bali tidak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Masukkan kecap manis, air asam dan burung puyuh. Setelah tampak kaku, tutup wajan, kecilkan apinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ayam bumbu bali tidak pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging ayam bumbu bali tidak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging ayam bumbu bali tidak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging ayam bumbu bali tidak pedas memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging ayam bumbu bali tidak pedas:
- Gunakan 200 g dada ayam (sktr 2 buah dada ayam)
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Siapkan 200 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 1/4 sdt terasi
Mirip dengan Ayam Bumbu Rujak tetapi beda bumbu rempah. Level pedasnya boleh kok disesuaikan dengan selera. Di resep ini tergolong puedessss hahaha Saya jadikan nasi campur Bali. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia.
Cara membuat Daging ayam bumbu bali tidak pedas:
- Bersihkan dada ayam, potong dadu, sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak sampai panas, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh sampai matang. Masukan santan. Masak sekitar 10 menitan
- Masukan ayam dan telur. tambahkan garam dan gula jawa. Masak dg api kecil sampai kuah aga kering. Jangan lupa koreksi rasa
- Sajikan ayam dg nasi panas dan sayuran..mantep!
Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Jika tidak ada jeruk nipis, garam bisa menjadi Biarkan hingga daging ayamnya matang, bumbu lengket, dan aroma wanginya sudah tercium. Ayam bumbu rujak ala Bali siap dihidangkan. Ayam betutu merupakan masakan dari Gilimanuk, Kabupaten Jembrana, yang diracik menggunakan bumbu-bumbu khas Bali, dan jadi menu legendaris yang wajib kamu coba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging ayam bumbu bali tidak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
