Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang bumbu pecel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang bumbu pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Dalam resep ayam bakar Taliwang, ayamnya akan dibelah jadi dua bagian dengan kedua Yuk Kita coba resep ayam bakar pecel khas Sukabumi ini. Ayam taliwang ini emang ciri khasnya penuh bumbu yah, jadi pas dibakar bisa diolesi bumbu banyak-banyak. Ini enak, pas diungkep aja wangi bu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang bumbu pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar taliwang bumbu pecel memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang bumbu pecel:
- Ambil potong Ayam
- Ambil Bumbu pecel kacang siap sedia atau mau bikin sendiri jg bisa
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Cabe merah keriting
- Ambil Cabe setan (opsional)
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Kencur
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Kalau ngomongin bumbu pecel ya sukabumi lah yang nomor satu, makanan khas daerah ini biasanya dihidangkan dengan menggunakan sayur mayur, dan kalau kita coba dengan menggunakan daging ayam, hmmm sangat unik dan sangat mengoda selera. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang bumbu pecel:
- Cuci ayam potong, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit kemudian cuci lagi dan angin2 biar tidak terlalu basah
- Siapkan teplon atau panggangan, panggang ayam potong hingga sedikit kecoklatan (kurang lebih 15 menit) jangan lupa balikkan
- Encerkan bumbu kacang pecel dengan air panas, tekan2 dengan sendok. Jangan terlalu encer ya.. Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga wangi kemudian masukkan bumbu kacang pecel sesuai selera banyak nya. Aduk2 terus biar tidak lengket hingga bumbu terlihat berminyak. Tambahkan garam, gula merah, penyedap rasa. Aduk lagi dan masukkan ayam potong yg sudah di bakar tadi. Tambahkan setengah gelas air. Aduk2. Tunggu bumbu mengering atau ayam meresap sempurna dan angkat
- Siapkan teplon atau panggangan lagi, oleskan margarine, panggang lagi ayam yang sudah di Tumis dengan bumbu. Balurkan dengan bumbu Tumis tadi di pertengahan membakar ayam. Tidak perlu terlalu lama membakar nya sekarang. Tentukan tingkat ke eksotisan sesuai selera, kalo saya suka yang agak gosong hehe..
- Sajikan dengan pecel tumisan kangkung, sawi putih, tempe n tahu goreng makin sedap dengan sisa bumbu pecel tadi..
Kok bisa Resep Ayam Taliwang berubah jadi Ayam Bakar Kecap wa ka kak. Tapi ya gak pa pa yang paling Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang bumbu pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
