Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica ala ephine yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica ala ephine yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak ayam rica-rica dengan cara yang gampang banget ala Icha cukup pake rice cooker Cosmos, karena sekarang siapapun pasti bisa masak! Terimakasih sudah menonton jangan lupa subscribe like dan commentnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica ala ephine, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica ala ephine enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica ala ephine sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica ala Ephine memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica ala Ephine:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Gunakan 3 btg daun bawang (poton miring)
- Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 10 btg serai (iris kecil-kecil)
- Sediakan 4 daun jeruk (iris kasar)
- Ambil 1 ikat daun kemangi (optional/ tergantung selera)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 bh kemiri
- Sediakan 20 bh cabe rawit merah (tergantung selera)
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil secukupnya garam
- Ambil kaldu bubuk (optional)
- Ambil secukupnya merica
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Cara membuat Ayam Rica-Rica ala Ephine:
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam secukupnya, kemudian goreng tanpa minyak di atas api yang kecil karena lama kelamaan ayam akan mengeluarkan minyak sendiri. Setelah 15 menit angkat ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak sampai harum.
- Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas. Jangan lupa tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk
- Masukkan air sebanyak 1L, kemudian masukkan ayam. Tunggu sampai air hampir habis.
- 5 menit sebelum diangkat masukkan daun kemangi dan daun bawang. Setelah itu angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica ala ephine yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
