Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bawang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Pedas memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang Pedas:
- Ambil 250 gram dada ayam fillet
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan Bumbu Iris :
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe ijo besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm margarin
Hingga kini variasi nasi goreng sendiri sangat beragam. Kamu juga bisa mengkreasikan resep nasi goreng pedas ini dengan berbagai topping, seperti ayam goreng, telur ceplok, daging, maupun seafood. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Pedas:
- Potong fillet sesuai selera (saya seukuran sekali suap) kemudian cuci bersih tiriskan campur dengan semua bumbu marinasi diamkan selama 15 menit
- Sementara menunggu siapkan semua bumbu iris, panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ayam asal saja angkat sisihkan
- Panaskan 1 sdm margarin tumis cabe sampe layu masukkan ayam yg telah digoreng sebentar tadi juga daun bawang aduk hingga rata masak hingga bumbu meresap angkat sajikan~
Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan. Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi. Buat bumbunya dengan menghaluskan kemiri, bawang putih & bawang merah, merica, kunyit serta ketumbar juga jahenya. Kalau jajan seafood di Batam pasti familiar banget sama menu yang satu ini. Harganya cukup expensive di kantong tapiii kalau bikin sendiri jaauh lebih puas dan yang pasti lebih higienis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
