Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung, belah tidak putus
- Gunakan Secukupnya air, garam dan gula
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan 15 butir cabe rawit
- Sediakan 1 sdm rebon atau terasi
- Siapkan 2 sdt merica
- Gunakan Bumbu yg dirajang halus
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 3 jempol lengkuas
- Sediakan 5 jempol kencur
- Sediakan Sejempol kunyit
- Siapkan 3 jempol jahe
- Ambil 20 butir cabe rawit
- Gunakan 5 btg serai
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang. Masukan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan gula sedikit
- Tambahkan air sampai menutupi ayam. Masak ayam dgn api kecil sampai ayam bnr” empuk. Siap disajikan.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
