Sedang mencari ide resep ayam betutu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
By no means, this is the most authentic betutu recipe. But since I live in a small apartment with a small kitchen, I tried to make it the simplest way. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu simple menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu simple:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 ruah kencur
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 buah daun sereh
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Sediakan Secukupny gula
- Gunakan Secukupny garam
- Ambil 1 bungkus kara
- Sediakan Cabe merah
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Betutu simple:
- Bersihkan ayam rendam dg jeruk nipis kalo ada
- Siapkan semua bumbu. Blender bawang merah bawang putih kemiri ketumbar kencur cabe merah
- Tumis bumbu yg sudah diblender sampaii harum jgn lupa masukkan dedaunnan tadi hehe daun sereh daun jeruk makin harumm dehhh
- Masukkan ayammm. Tambahkan santan. Gula garam masukkan air. Secukupny ya sampai ayam terendam. Masak 45 menit dg api super kecil tutup kompornya. Jngn lupa tes rasa moms
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
