Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu lengkoas crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu lengkoas crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng menghasilkan remah-remah dengan cita rasa istimewa. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu lengkoas crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu lengkoas crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu lengkoas crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu lengkoas crispy menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu lengkoas crispy:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan Lengkoas (selera bnyk nya)
- Gunakan secukupnya Air (utk ungkepan)
- Siapkan Kaldu jamur atau kaldu ayam (optional)
- Gunakan secukupnya Garam (optional)
Resep … Alhasil, kulit ayam crispy ini jadi pilihan kamu untuk mengenyangkan perut sejenak. Kriuk-kriuknya saat menyatu dengan saus tomat atau sambal makin melengkapi Panaskan minyak, lalu tumis bumbu cincang kasar, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Supplier Tepung Fried Chicken Crispy KING.
Cara membuat Ayam bumbu lengkoas crispy:
- Siapkan bahan, ayam di cuci dgn cuka atau jeruk nipis cuci kembali sampai bersih potong (selera), haluskan bawang putih, geprek jahe
- Siapkan wajan masukan bumbu, bawang putih, geprek anak jahe, sereh, daun jeruk, bubuk kunyin, ketumbar, dan parutan lengkoas (sy pakainya agak banyak, klu males marut boleh beli ditempat jual bumbu yg sdh di haluskan), dan potongan ayam beri air secukupnya (disini sy ksh air banyak biar ayamnya empuk) dan kaldu jamur, atau kaldu ayam sampai terasa rasanya (sy masak tidak pakai gula & garam krn kaldu jamur agak bnyk sudah terasa manis dan gurihnya)
- Masak ayam sampai air ungkepannya berkurang, angkat ayamnya saja sisihkan, bumbunya bisa dimasak hingga lebih mengental lagi lalu angkat
- Pisahkan bumbu ayam yg penuh dgn lengkoas (mangkok kecil yg bertutup) dan ayam ungkepannya
- Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya dgn api kecil goreng ayam sampai garing angkat sisihkan
- Ambil bumbu lengkoas yg tadi dipisahkan dgn ayam, 1 sdm muncung goreng sampai garing (sampai minyak gorengnya tdk buih lg) dgn api kecil angkat dan simpan di tissu dapur agar menyerap minyaknya
- Tata ayam goreng di piring taburii bumbu lengkoas garingnya, ayam bumbu lengkoas siap di sajikan deh… Selamat mencoba
- Bumbu lengkoas dan ayam nya bisa di simpan di kulkas kapan saja mau di goreng masih enak rasanya
Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Hidangan ayam krispi buatan Bunda pastinya mampu menggoyang lidah dan membuat keluarga ketagihan karena kelezatannya. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu lengkoas crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
