Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali (versi kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali (versi kukus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali (versi kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu bali (versi kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Resep ayam betutu empuk enak masakan bali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu bali (versi kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (rajang halus)
- Siapkan 5 buah bawang merah (rajang halus)
- Sediakan 3 siung bawang putih (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas telunjuk, jahe (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas telunjuk, kunyit (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas ibu jari, kencur (rajang halus)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/8 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya daun singkong rebus (sy pakai daun ubi)
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. By Bali Tours Club Leave a Comment. Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum.
- Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata.
- Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam)
Ada berbagai cara mengolah ayam betutu khas Bali ini agar terasa lebih spesial, ada yang dikukus kemudian dibakar sehingga. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring Resep Ayam Betutu Khas Bali, Ternyata Gampang, dan Enak Banget! Enggak usah jauh-jauh ke Bali cuma Resep ayam betutu sederhana cepat dan mudah gak usah dikukus cukup diungkep sampai. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
