Lagi mencari ide resep ayam rica-rica a la sabilla yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica a la sabilla yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica a la sabilla, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica a la sabilla yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica a la sabilla yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica a la Sabilla memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica a la Sabilla:
- Ambil 5 potong daging ayam atau 1/2 kg (bisa direbus dulu 1/2 matang)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan Kunyit
- Sediakan 100 ml Air putih
- Sediakan Jahe (geprek)
- Gunakan Batang serai (geprek)
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Lada bubuk
Pel en snipper de uien fijn. Nader onderzoek op internet leerde mij, dat Ayam rica rica inderdaad een specialiteit van Manado is, een stad in het noorden van het eiland Sulawesi. Deze regio staat bekend om hun pittige keuken. Orang Manado terkenal dengan makanan yang pedas-pedas dan ayam rica-rica adalah salah satunya.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica a la Sabilla:
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk.
- Tambahkan gula, garam dan lada bubuk secukupnya.
- Masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap dan dagingnya matang. Aduk-aduk.
- Peras jeruk nipis. Aduk-aduk lagi.
- Angkat dan sajikan
Banyak resep ayam rica-rica yang ada di internet atau yang disajikan di tv telah dimodifikasi sesuai dengan asal orang yang membuat resep tersebut. Resep yang ini adalah resep dari mama saya yang yang asli orang… Resep Ayam Rica Rica Kemangi. Perlu kamu ketahui bahwa di luar negeri mungkin daun basil sangat terkenal untuk campuran makanan. Akan tetapi, di Indonesia juga memiliki daun kemangi merupakan daun yang bisa kita temui dengan mudah dan dapat memberikan aroma khas pada makanan kita yang membuat daun kemangi sangat digemari dan terkenal disini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica a la sabilla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
