Anda sedang mencari inspirasi resep sup kimlo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kimlo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Kimlo, Kimlo segar ceria enak lainnya. Resep sup kimlo dan tutorial cara memasak sup kimlo yang spesial. Sup kimlo ini merupakan salah satu sup yang kaya akan sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kimlo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kimlo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kimlo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kimlo menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kimlo:
- Sediakan 1/2 bagian dada ayam
- Ambil 1 buah wortel (bebas import / lokal), potong2
- Sediakan 1 buah daun bawang, iris2
- Ambil 1 buah daun seledri, ikat simpul
- Gunakan Secukupnya jamur kuping kering
- Ambil Secukupnya telur puyuh
- Gunakan Secukupnya bunga sedap malam
- Ambil Secukupnya bakso sapi (bebas utuh/belah dua)
- Siapkan 1 bungkus soun
- Siapkan 1500 ml air kaldu dr rebusan ayam
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Siapkan Bumbu tumis:
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris
Pindang Salmon - Salmon in Spicy and Sour Soup. Sup Ikan dan Jamur Kuping - Fish and Wood Ear Mushroom Soup. Sup kimlo merupakan jenis sup yang diadaptasi dari kuliner China. Sup berkuah bening ini sangat populer di Palembang juga di Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Sup Kimlo:
- Cuci dan rebus ayam dengan air banyak karena nanti kaldunya akan digunakan utk merebus sup. Rebus sampai ayam empuk dan mengeluarkan kaldu. Buang buih2 diatasnya, sisihkan kaldunya. Suir ayamnya.
- Rendam jamur kuping kering dengan air panas sampai lunak, beri 1 sdt garam agar baunya hilang. Tiriskan dan potong2, cuci kembali sampai bersih.
- Ikat simpul bunga sedap malam, rendam air panas, tiriskan dan sisihkan. Rendam soun dengan air panas sampai lunak, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan air kaldu ayam sampai mendidih, jika airnya kurang bs ditambah air biasa. Sambil menunggu air kaldu mendidih, tumis bumbu. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan bawang putih, aduk2. Jika bawang putih sudah harum masukkan bawang merah dan bawang bombay, tumis sampai harum dan matang.
- Jika kaldu sudah mendidih masukkan bumbu tumis, lada bubuk, pala bubuk, seledri yg diikat simpul, wortel dan bakso. Masak sampai wortel setengah matang
- Masukkan jamur kuping, bunga sedap malam dan ayam suir. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak sampai wortel matang.
- Masukkan soun, telur puyuh dan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Ini karena di masa lampau ke dua wilayah ini banyak. Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kimlo. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari. Sup KIMLO Bojonegoro dengan rasanya yang khas membuat siapapun menikmatinya. "Sup KIMLO Bojonegoro seger bangeeet, saya suka Mas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Kimlo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
