Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun kemangi dan mentimun, beuh makin mantap! Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Kemangi memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Kemangi:
- Siapkan Bahan Ayam Goreng :
- Siapkan 2 buah dada ayam
- Sediakan secukupnya Terigu
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Ambil Bahan sambal :
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 12 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ikat kecil kemangi
Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal manis sebagai pelengkap ayam Masukan dalam piring, dan tambahkan kol, kemangi dan mentimun; Ayam geprek siap untuk dinikmati bersama keluarga. Ayam geprek sambel mangga. foto: pergikuliner.com. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Buat adonan cair, ambil 3 sdm terigu, sejumput garam, merica bubuk, air secukupnya, aduk rata.
- Buat adonan kering, ambil secukupnya terigu, garam, bawang putih bubuk, dan merica. Letakkan dalam wadah yang bertutup.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, minyak harus banyak. Usahakan sampai ayam bisa tenggelam.
- Masukkan potongan-potongan ayam ke dalam adonan cair. Baluri ayam sampai merata. Angkat kemudian masukkan ke adonan kering. Tutup wadah adonan kering, kocok ayam sampai semua bagian tertutupi oleh tepung kering.
- Setelah semua ayam sudah terbaluri tepung, kemudian masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi. Goreng dengan api kecil saja agar matang merata dan tidak gosong.
- Setelah warna ayam kuning keemasan, angkat ayam dan tiriskan.
- Lanjut bikin sambal, masukkan cabai, bawang putih, dan garam ke cobek. Ulek pecak-pecah, kemudian masukkan daun kemangi. Ulek lagi, lalu masukkan minyak panas 2 sdm.
- Letakkan ayam diatas sambal, kemudian geprek. Boleh sampai hancur, boleh juga tidak. Sesuai selera 😊 Ayam geprek sambal kemangi siap dinikmati bersama nasi hangat…
Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini. Ciri khas rasa sambal dalam ayam geprek membuat banyak kalangan. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
