Lagi mencari ide resep pepes ayam garang asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam garang asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam garang asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam garang asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Selamat mencoba dan selamat menikmati Pepes Ayam Istimewa buatan anda sendiri..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam garang asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ayam garang asam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ayam garang asam:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10 (gak pake ceker sama kepala)
- Ambil Bumbu halus ;
- Ambil 6 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan Kara 65ml 1
- Ambil Bumbu pepes :
- Siapkan Belimbing wuluh (saya gak ada jadi pake tomat ijo)
- Ambil Laos (potong tipis tipis)
- Sediakan Cabe rawit merah (saya masukin 3 sampe 4 butih ke pepesnya)
- Sediakan Salam
- Sediakan Batang serai 1
- Sediakan 1/2 lemon kuning
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Kali ini saya bikin pepes ayam tanpa daun pisang,namun sayangnya disini saya gk pake daun salam di karenakan di arab saudi.
Cara membuat Pepes ayam garang asam:
- Cuci bersih ayam lalu beri lemon dan garam biarkan sebentar baru goreng sampe setenagah mateng tiriskan
- Tumis bumbu halus yang telah di blender masukan serai setelah harum masukan ayam aduk sebentar lalu tambahkan air dan santan tunggu sampai empuk tapi air nya jangan sampe abis yah karna buat di masukin pepesan oh yah kuah nya agak asin yah biar enak nanti udah di kukus
- P.S: daun pisang panaskan diatas api sampe daun pisang berubah warna biar daunnya lemes gtu, biar gampang di bentuk
- Udah ayamnya anget masukin ayam sama bumbu pepes ke daun, tomatnya potong jadi beberapa bagian kalo mau asem gurih tomat nya 2 potong, cabenya 3 daun salam 1 laos nya 2, lakukan berulang sampe habis
- Lalu kukus 30 menit sajikan selagi panas bersama nasi hangat 💋
CARA MUDAH DAN SIMPLE memasak garang asam ayam tanpa daun pisang tanpa mengurangi. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam Tak perlu membeli, kamu bisa membuat garang asem sendiri lho. Bahan yang perlu disiapkan sangat mudah dijumpai dan cukup sederhana. resep garang asem ayam kampung dan cara membuat garang asam kudus lengkap bahan bumbu ayam masak garang asem santan serta garang asem Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam garang asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
