Anda sedang mencari ide resep ayam rica2 ala mamah ncen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica2 ala mamah ncen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kembali lgi di chanel aku Kali ini aku akan buat vidio tentang Masak ayam rica-rica ala Mami Yuan 😊 So buat. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica2 ala mamah ncen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica2 ala mamah ncen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica2 ala mamah ncen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica2 ala mamah Ncen menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica2 ala mamah Ncen:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 bh cabe rawit setan
- Gunakan 4 bh cabe kriting merah
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri(sangrai)
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil 3 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 1 btg Sereh
- Siapkan Daun kemangi secukup nya
- Siapkan Daun bawang secukup nya
- Ambil Air secukup nya
Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI‑NO‑MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Tentunya setelah kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan yang ringan terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica2 ala mamah Ncen:
- Cuci bersih ayam,kasih perasan jeruk nipis.diamkan 30menit.bilas kembali ayam
- Goreng ayam setengah mateng.lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampe harum,masukan lengkuas daun salam daun jeruk.
- Masukan ayam,tambah kan air secukup nya,beri garam,kaldu bubuk,gula pasir.
- Diamkan kurleb 20menit.koreksi rasa
- Masukan daun kemangi+daun bawang.lalu angkat
- Sajikan
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Rumah Makan Ayam Rica-Rica, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Food is good for you who want to try something else beside the curry dishes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica2 ala mamah Ncen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
