Lagi mencari ide resep ayam panggang/bakar pedas(teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang/bakar pedas(teflon) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Resep ayam panggang pedas teflon, yang mantap banget dan praktis. Lihat juga resep Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang/bakar pedas(teflon), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang/bakar pedas(teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang/bakar pedas(teflon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang/bakar pedas(teflon) memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang/bakar pedas(teflon):
- Ambil 7 potong ayam
- Gunakan Bumbu ungkep:
- Ambil 3 siung bawang merah(besar),haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih,haluskan
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3-4 cabe kriting/cabe rawit
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas Gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Dari Jawa juga ada resep ayam bakar pedas yang tak kalah nikmatnya, yaitu ayam bakar bumbu rujak. Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang/bakar pedas(teflon):
- Cuci ayam taroh diwajan
- Siapkan bumbu
- Haluskan bumbu
- Campurkan bumbu dan ayam,tambahkan gula pasir dan garam,masak dengan api kecil,ditutup supaya airnya keluar,ga usah ditambah air,nanti air keluar dengan sendirinya
- Sesekali diaduk agar bumbu merata,biarkan hingga air menyusut/sat(heee…keburu dipanggang baru ingat difoto)
- Panggang diteflon
- Sudah agak gosong dikit,angkat dan matikan api,tata dipiring
- Ayam bakar pedas sudah siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal kecap + jeruk nipis/ jeruk limau
- Semoga bermanfaat
Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Lumuri ayam yang di panggang dengan kecap dan madu, jangan lupa dibolak balik hingga ayam berwarna keemasan. Makanan ini sering disajikan dengan salad pepaya hijau dan nasi ketan juga sayuran mentah, dan sering dicelupkan ke dalam saus pedas. Ayam tersebut diasinkan dan kemudian dipanggang lama di atas arang dengan api kecil. Ayam juga bisa dipanggang menggunakan teflon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam panggang/bakar pedas(teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
