Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica (ngga pedes) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica (ngga pedes) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica (ngga pedes), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica (ngga pedes) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica (ngga pedes) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica (Ngga Pedes) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica (Ngga Pedes):
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 kunyit
- Gunakan 2 tomat sudah direbus haluskan
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan Daun kemangi
- Siapkan Daun bawang iris serong
- Sediakan Jahe digeprek
- Ambil Daun kunyit diiris serong
- Gunakan 3 sere digeprek
- Siapkan Daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Cabe rawit utuh
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Cara membuat Ayam Rica-rica (Ngga Pedes):
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna, masukkan tomat aduk-aduk lalu sere, jahe, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, daun bawang.
- Masukkan ayam aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk dan lada bubuk.Masak ayam sampai matang.Masukkan daun kemangi dan cabe rawit utuh masak sekitar 2 menit.
- Koreksi rasa dan ayam rica-rica ala-ala siap dihidangkan
- Masukkan ayam aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk dan lada bubuk.Masak ayam sampai matang.Masukkan daun kemangi dan cabe rawit utuh masak sekitar 2 menit.
- Koreksi rasa dan ayam rica-rica ala-ala siap dihidangkan
DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica (Ngga Pedes) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
