Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih daun jeruk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tambahkan air kelapa, serai, daun salam, daun jeruk, air asam serta garam. Rebus air kelapa bersama semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai mendidih, tambahkan gula. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bawang putih daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih Daun Jeruk menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih Daun Jeruk:
- Siapkan 500 gr ayam (sy pakai sayap), cuci bersih
- Ambil 12 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bubuk kaldu (tambahan dari saya)
- Sediakan 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek²
- Siapkan 400-450 ml air (Secukupnya)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Iris bawang merah, bagian putih batang serai, cabe rawit dan daun jeruk. Masukkan serai, daun jeruk, daun kemangi, daun bawang, jahe, tomat, daun kunyit, dan daun pandan. Sajikan ayam woku goreng, tambahkan daun kemangi segar dan tuang kecap manis sesuai selera. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih Daun Jeruk:
- Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan bawang putih.
- Siapkan wajan, tuang air secukupnya.Saya pakai ± 400-450 ml. Atau sampai ayam terendam. Masukan semua bumbu (bawang putih, garam, kaldu bubuk, gula, merica/lada bubuk dan potongan daun jeruk). Aduk dan masak sampai air mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut sambil di balik dan diaduk sesekali. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api. Ayam siap digoreng. Kalau tidak digoreng semua, masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas untuk stok.
- Dalam wajan lain, panaskan minyak, goreng ayam sampai matang, kuning kecoklatan. Atau sesuaikan dengan selera tingkat kekeringannya. Tiriskan.
- Ayam Goreng Bawang Putih Daun Jeruk siap disajikan dengan sambal favorit dan menu lainnya 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang, aduk kembali hingga rata. Sajikan nasi goreng selagi hangat bersama acar dan irisan jeruk nipis. Siapkan bawang putih yang telah dihaluskan dengan air perasan jeruk nipis. Lumuri daging ayam dengan bahan tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Putih Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
