Lagi mencari inspirasi resep pangsit kuah ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit kuah ayam cincang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Pangsit Kuah yang suegeerr. Pangsit ini dapat sahabat hidangkan bersama mie ayam. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit kuah ayam cincang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pangsit kuah ayam cincang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pangsit kuah ayam cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pangsit Kuah Ayam Cincang memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pangsit Kuah Ayam Cincang:
- Gunakan Bahan pangsit :
- Sediakan secukupnya Kulit pangsit
- Ambil 400 gram ayam bagian dada
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 siung bawang putih (uleg hingga halus)
- Siapkan Bahan perekat :
- Siapkan 1 butir kuning telur kocok
- Sediakan Bahan kuah :
- Siapkan sesuai selera Tulangan ayam/ceker ayam
- Siapkan 3 btng daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 2 siung bawang putih (uleg hingga halus)
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 250 ml air
Agar lebih nikmat, daging untuk isian Pangsit dapat diolah dengan cara digoreng maupun direbus. Pangsit yang dihasilkan dari proses digoreng akan menghasilkan pangsit dengan. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Cara membuat Pangsit Kuah Ayam Cincang:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Kemudian potong kecil2 lalu cincang hingga halus. Setelah halus masukan kedalam mangkuk
- Bumbui cincangan ayam dgn ulegkan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata
- Lalu masukan tepung tapioka, aduk kembali hingga adonan tercampur.
- Isi kulit pangsit dgn adonan ayam tadi, rekatkan ujung2 pangsit dgn kuning telur lalu lipat sampai adonan dan kulit pangsit habis. Sisihkan
- Panaskan wajan yg telah diberi minyak goreng. Tumis 2 siung bawang putih yg sdh diuleg halus, masukan tulangan ayam. Aduk hingga tulangan ayam berubah warna. Masukan air masak hingga mendidih
- Kemudian bumbui kuah dgn garam dan kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah pas masukan pangsit, aduk sesekali dan masak hingga masak
- Terakhir masukan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api. lalu sajikan
Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar. Pangsit merupakan makanan dari daging cincang yang dibungkus dengan lembaran tepung terigu kemudian direbus sebentar dan umumnya disajikan Isi pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, babi, udang, ataupun sayuran. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah. Selain enak, pangsit kuah juga praktis dimasak, cocok untuk Anda yang sudah lapar. Kita bisa membuat pangsit kuah atau goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit kuah ayam cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
