Sedang mencari inspirasi resep kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Kkanpunggi is spicy garlic fried chicken stir-fried with vegetables and a sweet and sour sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) memakai 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas):
- Sediakan Bahan chili oil :
- Siapkan 60 gr cabai kering
- Siapkan 25 gr ebi kering, rendam air panas
- Ambil 25 gr bawang merah
- Siapkan 25 gr bawang putih
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 270 ml minyak
- Gunakan Bahan ayam :
- Sediakan 200 gr dada ayam
- Sediakan 200 gr tepung kentang
- Ambil 2 sdm soy sauce kikoman
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm cuka
- Ambil 2 sdm gula
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
Kandang merupakan tempat yang sangat penting jika Anda ingin memelihara hewan ternak, khususnya ayam. Untuk kandang ayam joper atau ayam kampung super, dibutuhkan ketelitian khusus dalam pembuatannya karena cukup berbeda dengan kandang ayam jenis lainnya. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Mirip ayam goreng padang tidak pakai baput tapi bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas):
- Siapkan Bahan
- Haluskan bawang merah dan putih dengan sedikit minyak sampai halus
- Tambahkan ebi putar sebentar saja agar tekstur nya tetap kasar
- Panaskan sisa minyak tuang bumbu halus, masak pakai api kecil, aduk terus agar tidak gosong.
- Setelah kering bumbu halus masukkan kaldu, gula. Aduk
- Menjelang kering masukkan cabenya, aduk-aduk terus sampai bumbu halus kering
- Masukkan kecap asin, aduk sebentar koreksi rasa. Angkat.
- Dinginkan, simpan di jar
- Marinated ayam dengan bumbu (soy sauce, kecap ikan, gula, cuka) selama 20 menit, kemudian campur tepung kentang aduk rata.
- Goreng ayam 2x agar ayam crispy
- Tumis bawang putih masukkan chili oil 5 sdm makan, masukkan daun bawang, lalu masukkan ayam. Aduk rata
- Sajikan.
Resep Ayam Goreng Dakgangjeong (ayam goreng korea ) ala Mamtik. Kkanpunggi is spicy garlic fried chicken stir-fried with vegetables and a sweet and sour sauce. It's a Korean Chinese dish Aneka Resep Daging Ayam. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada salahnya jika mulai saat ini anda bisa menyajikan sendiri hidangan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kkanpunggi (ayam goreng bawang pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
