Anda sedang mencari ide resep palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis) menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis):
- Sediakan 1 kg ayam potong (potong dadu/kecil kecil)
- Gunakan 1/4 kg cabe rawit (trgantung selera pedasnya)
- Siapkan 500 ml air asam jawa (rendang ayam smpai 10 mnt)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 btg sereh
- Gunakan 1 btg sereh (geprek)
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 5 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt kunyit
- Gunakan minyak untk menumis
- Sediakan garam
- Ambil gula
Tidak hanya menyajikan menu ayam penyet, ayam bakar, ayam goreng hingga olahan bebek, Sambal Khas Karmila pun menghidangkan menu ayam geprek. Rasa ayamnya pas, sambalnya juga nampol. Level kepedasannya bisa dipilih sesuai selera. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Langkah-langkah menyiapkan Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis):
- Haluskan bahan, cabe, sere, bawang merah, putih, jahe. Smpai halus
- Setelah itu tumis bahan yg tlah di haluskan, lalu beri sere yg tlah di geprek, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tunggu smpai harum.
- Stelah harum, tuang ayam bersama air asam jawa di tumisan, aduk rata, lalu beri kunyit, garam, gula dan tes rasa. Tggu smpai kuax meresap di ayam, dan mulai mengental. Angkat.
- Siap di santap bersama nasi hangat.
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Dalam wadah, masukkan ayam dan air asam kental. Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam. Assalamualaikum #resepayampalekkopedas resep ayam palekko khas bugis cara membuat ayam palekko khas bugis resep palekko ayam pinrang resep palekko ayam bugis ayam palekko Bikin ketagihan resep ayam palekko khas bugis makassar super pedas dan nikmat. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
