Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Terakhir masukkan santan instan, aduk kembali, tunggu hingga mendidih. Opor Soft Chicken, seasoning seep until the chicken meat and tasty sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Empuk menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Empuk:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 1 bungkus santan sun kara 65 ml
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya ketumbar
Masak opor sampai daging ayam menjadi empuk, lalu angkat dan sisihkan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Proses Pembuatan Opor Ayam Sayur Daging ayam di cuci hingga bersih lalu di rebus hingga empuk Opor ayam matang jika ayam menjadi empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Empuk:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis sampai bumbu merata di permukaan ayam, lalu tambahkan air hingga menutup seluruh daging ayam.
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya, tunggu hingga air mendidih.
- Tambahkan santan, aduk sampai merata. Lalu tutup wajan sampai air mulai menyusut dan daging ayam empuk, sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa.
- Sajikan ke dalam mangkok.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat dan sisihkan. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
