Lagi mencari ide resep ayam rica_rica kemangi ala cumiel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica_rica kemangi ala cumiel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica_rica kemangi ala cumiel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica_rica kemangi ala cumiel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica_rica kemangi ala cumiel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica_rica kemangi ala cumiel menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica_rica kemangi ala cumiel:
- Sediakan 1 ekor ayam potong jadi 8_10
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan
- Gunakan 4 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 Genggam daun kemangi
- Ambil secukup'y garam,lada,gula pasir,kaldu bubuk/royko
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Rica_rica kemangi ala cumiel:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng setengah mateng tiriskan.
- Tumis dahulu sereh bersama daun jeruk sampe harum lalu masukan bumbu halus tumis sampe mateng tambahkan salam,lengkuas,jahe, tomat yg sdh di potong kecil2, tambahkan 1 gelas air lalu tambahkan gula,garam,lada kaldu bubuk koreksi rasa.
- Lalu masukan ayam yg sdh di goreng aduk2 sampe air menyusut baru masukan daun kemangi masak sebentar angkat n siap di santap bersama nasi…heumm nik'mat pedes'y n harum'y khas ayam rica2..yummi..hhe
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica_rica kemangi ala cumiel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
