Anda sedang mencari ide resep ayam belanga woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam belanga woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam belanga woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam belanga woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam belanga woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam belanga woku menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam belanga woku:
- Ambil 1 ekor ayam kira2 beratnya 1 kg dipotong 8-10 pcs
- Ambil 1 batang sereh diiris halus ato bisa juga digeprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk dipotong kecil2
- Sediakan 2 btg daun bawang diiris serong agak besar
- Sediakan 2 iket daun kemangi
- Ambil 1 lbr daun pandan diiris tipis2
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 buah asam kandis (optional aja, klo sy pake biar seger asem2nya)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdm bumbu kaldu
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan perasan air jeruk nipis ato cuka (utk rendaman ayam)
- Ambil secukupnya Minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan: (lbh sedap klo dihaluskan dg manual diulek ato diblender utk lbh praktisnya, optional)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih kating
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan abe merah keriting n rawit merah (pedesnya selera)
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 1/2 ruas jari kelingking jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil secukupnya garam
Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Berikut resep ayam woku belanga: Resep Ayam Woku Belanga. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah.
Cara membuat Ayam belanga woku:
- Goreng terlebih dahulu ayamnya setengah mateng saja. ayamnya sdh direndem dg cuka ato perasan air jeruk biar ngilangin bau amisnya. angkat dan tiriskan ayamnya
- Tumis bahan2 yg sudah dihaluskan tadi, sampe tercium wangi
- Masukkan daun jeruk, sereh, laos, dan daun pandan serta asam kandis, gula pasir n bumbu kaldu kedlm tumisan
- Kemudian masukkan ayam yg sdh digoreng k dlm tumisan, sambil diaduk2 biar ayamnya terkena bumbunya rata n nyerep
- Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemanginya. daun2 ini dimasukkan trkhir agar tdk layu n masih fresh. aduk2 kurleb 5 menit. matikan api kompornya
- Angkat dan siap dihidangkan beserta nasi hangat
- Selamat mencoba n menikmati ya
Jika Anda sudah tidak sabar untuk mencicipinya, mari kita langsung menuju proses pembuatan ayam woku ini. Dalam resep ayam woku kali ini kita akan membuat bumbu woku belanga agar tidak terlalu repot membuatnya. Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-). Zizi koki hebat nich, salut dengan usaha dan niat soalnya resep ini bukan resep simpel, selain itu bahannya jg seabreg :-). Tapi jerih payah Zizi terbalas dengan hasil mantap :-).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam belanga woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
