Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang asem ayam tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang asem ayam tahu:
- Siapkan 4 potong ayam
- Siapkan 1 buah tahu kotak potong 12
- Ambil 6 siung bawang merah (geprek/iris)
- Ambil 4 siung bawang putih (geprek/iris)
- Ambil 1/4 lengkuas (kecil aja)
- Ambil 1 buah sereh bagian bawah
- Gunakan kunyit seukuran kelingking (optional) (agar kuning)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil garam gula merica
- Sediakan 1 sachet santan less fat tropicana (20 gr)
- Siapkan 1 buah blimbing wuluh/ 3 buah asam jawa
Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem ayam tahu:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar
- Tumis bawang merah - bawang putih hingga wangi, masukkan lengkuas - sereh - daun salam - daun jeruk
- Lalu masukkan ayam, aduk2 sebentar.
- Tambahkan air 300 ml + santan campur air 100 ml, masukkan tahu, asam jawa dan cabe2an. masak hingga mendidih
- Masukkan tomat, lalu bumbui dengan garam gula lada sesuai selera. selesaiii ❤️
Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
