Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Halo kawan kawan Selamat berpuasa bagi yang menunaikannya, kali ini saya akan berbuka dengan lauk ayam woku, cakalang suwir dan sambel roa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir bumbu woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Woku memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Woku:
- Siapkan 500 gr fillet ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabai rawit domba (sesuai selera)
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
Rebus dada ayam, dinginkan lalu suwir-suwir ayam. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan serai, daun jeruk. Cara pembuatan ayam suwir bumbu rujak. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Woku:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Lalu kukus hingga matang. Kemudian suwir-suwir. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai yang digeprek, jahe dan daun jeruk yang diiris tipis, masak hingga harum.
- Masukkan suwiran ayam dan tambahkan sedikit air. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap
- Tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Masukkan ayam yang sudah di suwir dan aduk dengan bahan bumbu yang di tumis. Sambil diaduk tuangkan santan dan air matang secukupnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
