Lagi mencari inspirasi resep asem - asem ayam bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem - asem ayam bersantan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN Resep by Rudy Choirudin. Com Asem - Asem Ayam Pagi. Assalamualaikum, ini video pertama aku di youtube ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem ayam bersantan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem - asem ayam bersantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem - asem ayam bersantan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem - asem Ayam Bersantan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem - asem Ayam Bersantan:
- Sediakan 350 gr dada ayam fillet
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah, buang btg, utuhkan
- Gunakan 6 sdm santan kental
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk
- Ambil Segenggam kemangi
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan 4 bh cabe jalapeno hijau (bs diganti cabe ijo biasa)
- Siapkan 3 bh tomat ijo/kuning
- Ambil 3 bh belimbing wuluh
- Gunakan Empon - empon :
- Gunakan 1 btg sereh, memarkan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi.
Cara membuat Asem - asem Ayam Bersantan:
- Pertama - tama, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama dengan empon2 hingga harum dan bumbu matang.
- Kemudian, masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
- Setelah itu tambahkan air, dan masukkan bumbu irisnya. Masak hingga mendidih.
- Lalu tambahkan santan kental, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan daun kemangi, masak sebentar hingga layu. Angkat.
- Sajikan.
Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Cara membuat asem-asem terbilang mudah dan nggak butuh banyak waktu. Tapi sebelum memulai proses memasak sayur asem-asem, butuh waktu lumayan. Resep Gerem Asem Ayam - kali ini kita sajikan resep masakan khas Banten dengan menu utama daging ayam. dengan bumbu sederhana tapi Masakan Gerem Asem yang dapat dianggap berbeda dari yang lain memiliki rasa yang unik. Selain rasa gurih seperti hidangan lainnya, ada rasa yang khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem - asem ayam bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
