Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Sediakan 2 potong Dada ayam
- Siapkan 1 bungkus Tepung bumbu kentucky ayam crispy Sasa
- Gunakan Sambal bawang :
- Gunakan 7 buah Cabe rawit campur (sesuai selera)
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil Secubit Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng panas bekas goreng ayam
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci bersih dada ayam, lalu belah melebar.
- Siapkan tepung basah dan tepung kering di tempat terpisah. Masukkan dada ayam ke dalam adonan tepung basah : tepung bumbu yg dicairkan dgn sedikit air. Lalu baluri ke tepung bumbu kering. Masukkan lagi ke tepung bumbu basah, lalu ke tepung bumbu kering. Sisihkan.
- Goreng ayam dalam minyak panas, masak sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Kl sy gorengnya 2 kali. Pertama goreng sebentar lalu geprek di cobek, terus goreng lg sampe mateng. Suka suka ya, yg penting ayamnya mateng he he.
- Sambel bawang : ulek cabe rawit dan bawang putih. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk2. Lalu tuang minyak panas secukupnya, aduk rata. Sy pake minyak bekas goreng ayam.
- Ambil ayam goreng lalu geprek di cobek, beri sambel bawang. Endeus lho
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
