Mie ayam ala wonogiri
Mie ayam ala wonogiri

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala wonogiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ceritanya saya pecinta segala hal yang berbau mie, termasuk mie ayam. Resep mie ayam ala solo wonogiri mungkin. Mie ayam ini versi yang agak manis, bumbu rempahnya berasa, masuk kategori mi ayam khas solo-wonogiri sepertinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala wonogiri menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam ala wonogiri:
  1. Siapkan Bahan mie ayam:
  2. Gunakan Mie kuning telor (me:beli mie yg dijual buat mie ayam)
  3. Siapkan 1/4 buah dada ayam
  4. Ambil Ceker ayam
  5. Siapkan Bakso
  6. Sediakan Kerupuk pangsit
  7. Siapkan Sawi hijau
  8. Siapkan Daun bawang
  9. Sediakan Bumbu halus toping ayam:
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 6 siung bawang merah
  12. Ambil 3 buah kemiri
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 batang serai
  17. Gunakan 1 ruas lengkoas
  18. Sediakan Garam
  19. Sediakan Gula
  20. Gunakan Penyedap rasa
  21. Gunakan Kecap manis
  22. Gunakan Bumbu kuah mie ayam:
  23. Ambil Tulang ayam
  24. Ambil 1 bungkus kuah bakso mama suka
  25. Ambil 1 batang daun bawang, d potong
  26. Sediakan Lada bubuk
  27. Ambil Garam
  28. Sediakan sedikit Micin

Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang. Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala wonogiri:
  1. Rebus ayam dan ceker bersama daun salam, dan daun jeruk sampai matang.
  2. Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Tumis sampai harum baru masukan ayam dan ceker, beri air. Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Biarkan airnya nya surut.
  3. Untuk membuat kuahnya, masukan semua bahan di atas. Koreksi rasa.
  4. Siapkan di mangkok minyak goreng 1 sendok dan 1 sendok makan kuah toping ayam. Aduk2. Rebus sawi hijau, mie kuning telor, dan bakso, masukan ke dalam mangkok
  5. Beri toping ayam dan ceker, kerupuk pangsit dan daun bawang. Mie ayam ala wonogiri siap d hidangkan

Menikmati makanan yang berkuah tentunya akan terasa lengkap bila ditambahkan dengan mie didalamnya, yang mampu Mie Ayam atau Bakmi Ayam adalah makanan khas yang berasal dari Indonesia yang terbuat dari mie kuning yang direbus yang ditaburi dengan. Menurut saya sih mie ayam wonogiri mewakili yang namanya mie ayam jawa. Rasanya cenderung ke manis dengan mie yang besar besar. Biasanya ada warna kekuningan di minyak dan bumbu ayam. Bumbu ayamnya kental.penyajiannya kuah di campur ke mie.dan biasanya kuahnya hanya air panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!