Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam (kalo bisa ayam kampung)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 bh terasi
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu Cincang :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 8 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 1 ruas besar jahe
- Sediakan 1 ruas kecil kencur
- Gunakan 5 batang serai
- Gunakan 15 bh cabe rawit
- Siapkan 1 ruas sedang kunyit atau 1sdm kunyit bubuk)
- Ambil Bumbu Utuh :
- Ambil 3 bh daun salam
- Ambil Minyak Goreng utk menumis
- Gunakan 1 L air
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Siapkan bumbu uleg dan bumbu cincangnya.
- Cincang bumbu cincang, sy pakai chopper saja
- Spt ini hasilnya ya
- Haluskan bumbu uleg. pakai chopper juga
- Tumis bumbu halus, sampai harum
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam
- Masak sampai kuah menyusut, sisakan kuah sedikit dan koreksi rasa
- Sajikan lengkap dengan plecing kangkungnya 😉
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
