Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica ala saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica ala saya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan : Daging ayam Sereh Daun padan Daun jeruk Daun bawang Bawang merah Bawang putih Jahe Cabe Kunyit Garam Penyedap Gula/kecap (opsional) Minyak (untuk. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica ala saya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica ala saya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica ala saya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica ala saya menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica ala saya:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong kecil
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas sereh keprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (dikasi akhir)
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan @Bahan halus@
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh cabai merah besar
- Gunakan 3 bh cabai rawit
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil Sedikit kunyit
- Ambil Sedikit aja laos
- Siapkan Sedikit aja jahe
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa.
Cara menyiapkan Ayam rica rica ala saya:
- Cuci bersih ayam beri peresan jeruk garam n lada diamkan kurleb 1/2jam…goreng ayam hingga kecoklatan jng sampai kering bngt ya
- Siapkan wajan untuk menumis beri 5sdm minyak (bekas goreng ayam) tumis bumbu halus kalo sudah wangi masukan daun salam jeruk serainya dan beri saos tiram beri gula dan garam…beri 100ml air masukan ayam gorengnya masak tunggu hingga mengental dan bumbu meresap beri 1sdm minyak wijen dan daun kemanginya test rasa ya…kalo sudah pas monggo dihidangkan…selamat mencoba
Cobalah memasaknya dengan bumbu rica-rica khas Manado. Cara membuatnya sebenarnya gak ribet-ribet banget. Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih ala Dian Pelangi untuk Menu Buka Puasa. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
