Anda sedang mencari inspirasi resep ceker mercon (pedas asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker mercon (pedas asam manis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon (pedas asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker mercon (pedas asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Terima kasih telah menonton video ini, jangan lupa LIKE dan SUBSCRIBE untuk video terbaru ya. Resep ceker mercon olahan ceker super pedas yang menggugah selera 😍 Yuk support Dapur Tri? Resep Ceker Mercon dengan bahan-bahan yang mudah ditemui yang akan dipandu langsung oleh Dapur Tri yang dikemas secara rumahan dan lebih simpel.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker mercon (pedas asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ceker mercon (pedas asam manis) menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan ceker mercon (pedas asam manis):
- Ambil 500 gram ceker
- Ambil 10 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit besar (tergantung selera bisa ditambah / dikurangi)
- Sediakan 8 butir bwg merah
- Ambil 6 butir bwg putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 batang sere,
- Gunakan 2 cm lengkuas,
- Sediakan 2 cm Jahe,
- Siapkan 3 lembar daun salam ,
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 sendok kacang tanah (digoreng lalu diulek)
- Ambil secukupnya terasi (tergantung selera)
- Ambil secukupnya gula jawa, penyedap rasa
Dalam resep ceker mercon pedas asam diperlukan bahan-bahan yang harus dipersiapkan. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Masukkan ceker yang sudah direbus dan masak bersama bumbu, dan masukkan kecap manis, garam dan gula. Ceker mercon asam manis siap untuk dihidangkan.
Cara membuat ceker mercon (pedas asam manis):
- Lumuri ceker dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, cuci kembali ceker lalu rebus / goreng dahulu ceker yg sudah dibersihkan lalu angkat tiriskan.
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, trasi dan garam kemudian tumis dengan minyak goreng.
- Setelah baunya harum tambahkan daun jeruk, daun salam, kacang tanah, lengkuas, jahe dan serai yang dikprak lebih dahulu.
- kemudian masukan ceker dan tambah air, gula jawa, penyedap rasa secukupnya lalu masak hingga empuk dan bumbu meresap
- sajikan dengan perasan jeruk limo .
Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Bila kebetulan kamu kurang suka manis atau memang menghindari makanan manis, nihilkan kadar gulanya. Selain enak, ceker termasuk bahan masakan yang tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Tak hanya itu, ternyata ceker juga bermanfaat bagi kesehatan. Berikut resep ceker pedas manis dan ceker mercon yang dirangkum TribunStyle.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan ceker mercon (pedas asam manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
