Ayam Rica Rica Ala saya
Ayam Rica Rica Ala saya

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica ala saya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bahan : Daging ayam Sereh Daun padan Daun jeruk Daun bawang Bawang merah Bawang putih Jahe Cabe Kunyit Garam Penyedap Gula/kecap (opsional) Minyak (untuk. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica ala saya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica ala saya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Ala saya memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Ala saya:
  1. Ambil 1 ekor Ayam boiler pot 12 (me :, beli yg 800 gr)
  2. Sediakan 1 btg Sereh (geprek ambil putih ya aja)
  3. Sediakan 5 lbr Daun Pandan (Potong2)
  4. Gunakan 5 lbr Daun jeruk (sobek2)
  5. Gunakan Secukupnya Gula garam merica
  6. Siapkan Jeruk nipis
  7. Ambil Minyak utk menggoreng
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Ambil 5 siung bawang merah
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Siapkan Sejempol kunyit
  12. Siapkan 1 bh kemiri
  13. Ambil 10 bj cabe merah
  14. Siapkan 10 bj cabe kecil merah (Kalo suka pedas Boleh tambah)

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa.

Cara membuat Ayam Rica Rica Ala saya:
  1. Cuci bersih Ayam Potong jadi 12 bagian lumuri dengan jeruk nipis diam Kan 10 menit, lalu goreng sebentar
  2. Tumis bumbu halus masukkan Daun Pandan, sereh Dan Daun jeruk tumis sampe wangi.. Lalu masukkan Ayam yg sudah digoreng aduk rata
  3. Tambahkan Gula, garam, merica Kalo Ada pake penyedap rasa Boleh Tambahkan sedikit aduk rata Lagi, Tambahkan sedikit air
  4. Biar Kan mendidih Dan Air berkurang supaya bumbu lebih meresap dan daging Ayam nya lebih empuk
  5. Cicipi sesuai Kan Selera masing2, masak sampe air tinggal sedikit.. Angkat sajikan bersama Nasi hangat 🍗🍨 Selamat mencoba.. Mudah2an bisa menjadi inspirasi masak buat keluarga 😘
  6. Bumbu halus Boleh blender Boleh ulek Kasar aja, Kalo saya lebih suka ulek Kasar

Cobalah memasaknya dengan bumbu rica-rica khas Manado. Cara membuatnya sebenarnya gak ribet-ribet banget. Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih ala Dian Pelangi untuk Menu Buka Puasa. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!