Sedang mencari inspirasi resep 05. ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 05. ayam geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 05. ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 05. ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 05. ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 05. Ayam Geprek memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 05. Ayam Geprek:
- Ambil 1/2 kg Dada Ayam
- Siapkan Tepung Bumbu Kentuki (me. Sajiku)
- Sediakan 10 biji Cabe rawit
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan Minyak Goreng
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Mentimun untuk pelengkap
Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ayam geprek bang Jo menyediakan aneka macam masakan ayam geprek dengan sambal yang bermacam level kepedasan. Selain itu ayam geprek disini dijual dengan harga yang terjangkau loh, gak heran deh menjadi salah satu Ayam Geprek Yang Enak di Malang versi saya. Ayam Geprek yang satu ini juga bakal bikin banyak orang ngiler Ayam geprek yang digoreng dengan balutan tepung crispy bikin rasanya jadi semakin mantap ketika dimakan.
Langkah-langkah membuat 05. Ayam Geprek:
- Bersikhan Ayam, potong potong dan Kukus (Bisa direbus) hingga matang
- Siapkan bumbu kentaki dengan membagi dua tepung saru untuk yang kering dan satunya tambahkan air untuk adonan basah
- Setelah ayam matang masukkan dalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering cubit cubit ulangi lagi masukkan adonan basah lagi dan adonan kering
- Siapkan Wajanb dan minyak goreng untuk menggoreng, Goreng hingga ayam terendam minyak setelah kecoklatan angkat
- Siapkan sambal dengan Uleg bawang putih, cabe rawit, gula, dan Garam jangan terlalu halus.
- Tambahkan sedikit minyak panas dalam sambal yg sudah di haluskan tadi lalu aduk
- Beri irisan Mentimun dan Sajikan
- Taruh ayam goreng diatas sambal dan geprek,lalu taruh ayam dalam piring saji beri sambal tadi diatas ayam yang sudah digeprek
Belum lagi lelehan keju mozzarellanya yang enak abis dan bercampur dengan nasi, makin menjadi-jadi ketika dimakan pas lagi panas-panasnya. Dalam selang waktu kurang dari setahun, ayam geprek semakin gampang ditemuin, bahkan banyak penjual Fried Chicken biasa nambah menu Geprek juga loh. Gak cuma pakai cabe aja, makin sini makin banyak inovasi bumbu dan ciri khas masing-masing penjual Ayam Geprek. Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 05. ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
