Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 500 gram Ayam
- Gunakan 650 ml Santan
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Siapkan 5 buah Cabe rawit utuh
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang Serai digeprek
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 sdm Air asem jawa
- Ambil 2 sdm Air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt Pala
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Kuning:
- Potong-potong ayam dan kucuri air jeruk, biarkan kurleb 15 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Tuang minyak goreng diwajan dan tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan juga serai dan daun jeruk.
- Masukkan ayam dan air asem jawa, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, cabe rawit, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air kuah menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan
Langsung saja berikut bahan-bahan yang harus. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini buatlah sendiri di rumah. Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
