Mi Ayam Jamur
Mi Ayam Jamur

Lagi mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Ayam Jamur menggunakan 35 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi Ayam Jamur:
  1. Siapkan Bahan
  2. Siapkan 1 bungkus mi keriting kering
  3. Sediakan 1 dada ayam, potong dadu kecil
  4. Sediakan 10 buah jamur kancing, iris
  5. Gunakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar
  6. Siapkan 1 batang serai, memarkan
  7. Ambil 3 lembar daun salam
  8. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 200 ml air
  10. Ambil 1 sdt MSG (sangat optional)
  11. Siapkan 1 sdt merica
  12. Gunakan 4 sdm kecap manis
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Gunakan Minyak untuk menumis
  15. Ambil Bumbu halus
  16. Sediakan 8 siung bawang merah
  17. Gunakan 4 siung bawang putih
  18. Siapkan 4 butir kemiri
  19. Sediakan 2 ruas jahe
  20. Siapkan 2 ruas kunyit
  21. Sediakan Bahan kuah
  22. Sediakan 4 siung bawang merah, iris
  23. Siapkan 2 siung bawang putih, iris
  24. Siapkan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
  25. Siapkan 1 blok kaldu sapi
  26. Ambil 1 sdt merica
  27. Gunakan 2 Liter air
  28. Siapkan secukupnya Garam
  29. Sediakan Minyak untuk menumis
  30. Siapkan Kondimen
  31. Siapkan Sawi hijau
  32. Gunakan Daun bawang
  33. Siapkan Bawang goreng
  34. Ambil Bakso
  35. Siapkan Pangsit

Tabur dengan cabe bubuk, pamersan, dan peterseli. Cara membuat mi instan carbonara ayam jamur selengkapnya bisa Anda tonton di sini. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Jamur:
  1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus.
  2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak).
  3. Masukkan ayam dan jamur, aduk.
  4. Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata.
  5. Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa.
  6. Masak ayam hingga matang. Sisihkan.
  7. Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah.
  8. Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan.
  9. Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan
  10. Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam.
  11. Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin.
  12. Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar.
  13. Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah

Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie ayam jamur enak sekali jempol buatan pak haji Dedy,lokasinya ada di kota Banyuwangi tepatnya di daerah Taman Baru, pasti tahu kan kalian semua di mana Banyuwangi, yang ada di provinsi Jawa Timur. kalo kalian ke Bali naik kapal laut pasti ngelewati Banyuwangi :* Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!