Lagi mencari ide resep ayam batokok lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam batokok lado mudo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam batokok lado mudo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam batokok lado mudo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam batokok lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Batokok Lado Mudo memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Batokok Lado Mudo:
- Ambil 12 potong ayam ungkep (lihat resep)
- Sediakan 300 gr cabai besar hijau
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam (disesuaikan)
- Ambil 2 bh jeruk songkit
- Ambil Minyak goreng (untuk menumis)
Pentru a avea o vedere mai bună asupra locației "Cafe Ayam Batokok", fiți atenți la străzile situate în apropiere: Jl. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya. Ini dia panduan cara membuat bumbu masakan resep dendeng batokok cabe merah bakar kering ncc ala resto lado hijau basah kerinci yang enak serta sangat pedas. Batokok sendiri berasal dari kata "tokok" yang berarti dipukul.
Langkah-langkah membuat Ayam Batokok Lado Mudo:
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya.
- Goreng ayam ungkep hingga matang. Angkat dan sisihkan. Lalu geprek ayam hingga sedikit pipih.
- Tumbuk/ulek bahan sambal hingga setengah kasar, tambahkan garam perasan jeruk songkit/nipis.
- Tumis ulekan bahan sambal hijau dengan minyak sisa menggoreng ayam hingga harum koreksi rasa lalu angkat secepatnya agar warna cabai hijau tidak berubah. Siapkan ayam goreng yang sudah digeprek atau dipipihkan tuang sambal hijau diatasnya.
Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat dendeng batokok dilakukan dengan cara Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan. Dicocol dengan sambal lado mudo,rasanya makin pedas segar. Ayam jantan yang berukuran sedangpun tak terlalu liat dagingnya. Sambal lado mudo di Mak Ciak juga berbeda dengan rumah makan Padang lainnya. Di sini sambal lado mudo diulek kasar, dengan bahan-bahan tomat hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam batokok lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
