Kulit ayam crispy NO MINYAK, NO TEPUNG
Kulit ayam crispy NO MINYAK, NO TEPUNG

Lagi mencari ide resep kulit ayam crispy no minyak, no tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam crispy no minyak, no tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam crispy no minyak, no tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam crispy no minyak, no tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Goreng kulit yg sudah dibalur tepung dalam minyak panas hingga kecoklatan. Kulit ayam cuma pakr tepung kobe. udah mantab rasanya, dan gampang banget buatnya. rasa gak kalah dengan resto cepat saji. keluarga pasti suka. kriuk nya. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kulit ayam crispy no minyak, no tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kulit ayam crispy NO MINYAK, NO TEPUNG memakai 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kulit ayam crispy NO MINYAK, NO TEPUNG:
  1. Siapkan 300 gram kulit ayam
  2. Sediakan 5 siung/sesuai selera bawang putih
  3. Ambil secukupnya lada
  4. Siapkan secukupnya garam
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk

Lihat juga resep Kulit ayam crispy saus asam manis enak lainnya. kulit ayam, tepung terigu, tepung maizena, merica (bubuk), royco, butr telur, nya garam, nya minyak untuk mengoreng. Bisa buat sendiri lho di rumah. Dilapisi dengan tepung dan digoreng garing. Angkat sempol yang sudah dilumuri tepung terigu, beri tepung roti atau tepung panir, pastikan seluruh permukaan sempol terlumuri dengan tepung panir.

Langkah-langkah menyiapkan Kulit ayam crispy NO MINYAK, NO TEPUNG:
  1. Cuci bersih kulit ayam. Beri jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat kemudian bilas bersih.
  2. Haluskan bawang putih, garam, lada. Koreksi rasa, sudah cukup asin atau tidak. Kemudian campurkan bumbu halus ke kulit ayam yang sudah bersih. Marinasi beberapa saat agar bumbu meresap
  3. Panaskan wajan teflon, kemudian masukkan seluruh kulit ayam yg sudah termarinasi. TANPA MINYAK, TANPA TEPUNG.
  4. Masak kulit ayam dengan wajan teflon tanpa minyak. Kelamaan akan menghasilkan minyak dari lemak yg ada di kulit itu sendiri. Kurang lebih 30 menit, Sambil diaduk sesekali hingga kulit berubah menjadi kecoklatan.
  5. Angkat, dinginkan. Simpan di wadah yg tertutup rapat. Dijamin masih crispy banget sampai beberapa hari setelahnya.
  6. Minyak dari kulit ayam dapat disimpan di wadah tertutup rapat. Bisa digunakan untuk memasak yg lain, rasa yg didapat akan lebih gurih dibandingkan dengan minyak sayur/minyak goreng.

Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng sempol sampai berubah warna menjadi kecokelatan lalu tiriskan. Kulit ayam merupakan salah satu bagian ayam yang kurang diminati dan acapkali terbuang sia-sia. Kendati demikian, kalau kulit ayam sudah diolah menjadi krispi pastinya kulit ayam jadi rebutan semua orang. Tapi biar gak cuma digoreng pakai tepung, yuk coba bikin sendiri kreasi kulit ayam. Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam crispy no minyak, no tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!