Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kuning bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu kuning bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Bakar memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Bakar:
- Sediakan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 2 lmbr Asam Potong/Asam Kandis/Gelugur/ 1 bh Jeruk Nipis (peras)
- Siapkan 150 ml Air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 6 btr Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 btr Kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1,5 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 btg Serai
- Gunakan Olesan:
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdm Margarine, cairkan
Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Kuning Bakar:
- Haluskan semua bumbu halus. Campur ayam, asam potong, bumbu halus, air dan garam. Masak dengan api kecil hingga air menyusut. (Penambahan air jangan terlalu banyak karena pada saat dimasak ayam mengeluarkan air).
- Angkat ayam.
- Bumbu oles: Campur sisa bumbu ayam dengan kecap manis dan margarine cair. Aduk rata.
- Bakar ayam dengan api sedang. Olesi dengan bumbu oles. Bakar hingga kecoklatan. Angkat.
- Sajikan hangat dengan nasi kuning dan sambal terasi.
- Note: Nasi Kuning. Bahan dan Cara memasaknya sama seperti Nasi Uduk Rice Cooker. Tambahkan air perasan kunyit parut atau kunyit bubuk kemasan dan air jeruk nipis. (Guna air jeruk nipis agar nasi berwarna kuning cerah).
- Note: Sambal Terasi.
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kuning Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
