Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan 1 ekor ayam saya pakai ayam negeri potong 14
- Siapkan bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri bakar
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil secukupnya air
- Siapkan bahan tambahan :
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris tipis
- Siapkan 2 ruas sereh potong memanjang
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Ambil 1 lembar daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- Sediakan 1 lembar daun pandan (saya skip)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Daun kemangi
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara membuat Ayam Woku:
- Bersihkan ayam (saya buang kulit krn gak suka pake kulit) sisihkan
- Haluskan bumbu cabe..bawang merah..kemiri..kunyit dan tambah sedikit air..sisihkan
- Siapkan seluruh bahan terlebih dahulu
- Caranya.. panaskan minyak dan masak ayam sampai berubah warna
- Tambahkan bumbu halus dan beri air secukupnya sampai ayam terendam tambahkan garam dan merica tunggu sampai air sedikit surut dan kuah mengental dan tambhkan sereh dan daun jeruk
- Tambahkan tomat..cabe rawit glundungan dan daun kemangi serta daun bawang saya tambahkan 2sdm gula test rasa dan matikan kompor..dan tambahkan perasan jeruk nipis
- Ayam Woku dah siap tinggal santap..hhmm harum daun jeruk sereh dan rempah yg lain tambah nikmat..
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
