Lagi mencari ide resep koloke ayam (ayam pedas asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam (ayam pedas asam manis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam (ayam pedas asam manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan koloke ayam (ayam pedas asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah koloke ayam (ayam pedas asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis):
- Sediakan 400 gram paha ayam filled (aku ngga suka dada) dipotong dadu
- Siapkan 100 gram tepung maizena
- Ambil 1/2 butir nanas dipotong kecil
- Ambil 1 butir bawang bombay iris kotak dadu
- Gunakan 1 buah paprika iris kotak dadu
- Siapkan 2 batang daun bawang diiris kasar
- Sediakan ● Bumbu Marinasi
- Sediakan 1 sdm light soy bean (kecap asin)
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan ■ Bahan Saus :
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1,5 sdm (kalau cuka biang ditambah air) atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya Dark soy saus
- Siapkan 1 sdt gula atau sesuai selera
- Sediakan Air bila ingin masakan agak berkuah kalau aku lebih suka kering
Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Cara membuat Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis):
- Bahan masakan siap di olah
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit biar meresap lalu ditambahkan tepung maizena sedikit2 diaduk sampai semua daging tertutup tepung
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam hingga kuning
- Panaskan minyak untuk menumis bawang bombay dan paprika hingga harum kemudian masukan nanas aduk rata tambahkan bahan saus, daun bawang lalu cek rasa, masukan ayam yang sudah digoreng aduk hingga semua tercampur rata.
- Koloke Ayam siap disantap…maknyuzz pedes, asam, manis seger ada nanasnya🍍😍
Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
