Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Ambil 1 dada ayam tanpa tulang
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 60 gr maizena
- Sediakan 45 gr terigu
- Gunakan 20 gr tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 80 ml air
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (bisa tambah kalau kurang pedas)
Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Cara membuat ayam goreng saus mentega: Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Cuci bersih dada ayam, potong kecil-kecil.
- Blender semua bumbu halus hingga lembut.
- Pisahkan bawang putih sebonggol menjadinper siung, cuci bersih tanpa kupas kulit, lalu geprek kasar.
- Campur semua tepung dan bp ke dalam mangkuk, lalu masukkan telur, air, dan bumbu halus hingga tercampur rata. Jumlah air dapat disesuaikan.
- Masukkan bawang putih geprek dan potongan ayam, campur dengan bumbu, tutup, masukkan ke dalam kulkas bawah sekitar 30 menit. (Lebih lama tidak masalah, bumbu makin meresap)
- Keluarkan ayam dari kulkas, panaskan minyak hingga panas. Kemudian masukkan bawang putih dan ayam secara bersamaan hingga kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
