Lagi mencari inspirasi resep ayam nasu' palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam nasu' palekko yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam nasu' palekko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam nasu' palekko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam nasu' palekko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Nasu' Palekko menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Nasu' Palekko:
- Siapkan 1 kg sayap ayam
- Ambil 15 biji asam jawa, larutkan dengan 100ml air matang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai, digeprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak kelapa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 25 biji cabe rawit (optional)
Ayam - (i): kip Baang glow - (t): wonton pastei vellen Babi - (i): varken Babi Susu - (i): suckling pig Bacalao - (f ): Gedroogde gezouten kabeljauw Bagoong - (f ): Gefermenteerde vis of garnalen pasta. Resep Nasu palekko ITIK khas bugis SUPER PEDAS!! Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik dan lezat. Pinrang adalah nama salah satu kabupaten di Sulawesi Selatan yang sangat terkenal dengan.
Langkah-langkah membuat Ayam Nasu' Palekko:
- Siapkan bahan yang diperlukan
- Potong-potong sayap ayam, cuci bersih, kemudian campurkan air asam jawa dan garam secukupnya, aduk rata, diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum, kemudian masukkan ayam berikut dengan air asam jawanya, aduk-aduk sebentar.
- Kemudian tambahkan air, garam, dan royco secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas masak ayam sampai matang dan airnya tinggal dikit, sambil diaduk-aduk sesekali. Matikan kompor, ayam nasu' palekko siap disajikan 😊
Itik nasu palekko adalah masakan khas bugis berbahan dasar itik bebek dengan cita rasa yang pedas masakan Resep ayam palekko khas bugis ala mami incess. Rumah makan bebek palekko di barru. Bikin ketagihan resep ayam palekko khas bugis makassar super pedas dan nikmat. #palekko #nasupalekko #nasupalekkoitik #palekkoitik #palekkobebek #palekkoparepare #parepare #bebekgoreng #itikgoreng #sulawesiselatan Photo by Roemah Palekko Ummu Aisyah in Kota. Disebut nasu manu likku karena potongan-potongan ayam dimasak bersama lengkuas parut atau dicincang kasar. Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam nasu' palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
