Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng crispy menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Siapkan 1/2 kg ayam bersihkan potong sesuai selera
- Ambil Bumbu marinade:
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan kering:
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdt baking soda
- Siapkan 100 gr tepung bumbu
- Ambil Bahan basah:
- Sediakan 3 sdm bahan kering
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 100 ml air matang
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng crispy:
- Lumuri ayam dgn bumbu marinade
- Aduk bahan kering
- Untuk adonan basah,ambil 3 sdm adonan kering campur dgn air dan telur aduk hingga rata.
- Ambil ayam celupkan ke adonan basah lalu letakkan ke adonan kering,baluri dgn lembut jgn di remas kuat ya,ntar hasilnya keras..jika sudah terlumuri tepung,segera di goreng dgn minyak panas,aq pake panci biar hasilnya cucok bun,,apinya sedang aj ntar bagian dlamnya masih basah..
- Jika sudah kuning keemasan angkat tiriskan,sajikan dgn saos sambal atw temannya maem sup kimlo.
- Selamat mencoba yaa..☺
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
