Lagi mencari inspirasi resep sop ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup ayam shedapp enak lainnya. Resep Sup Ayam, Ikuti video masak cara membuat sup ayam nya step by step ya. Resep sop ayam mama lita pembawa kemenangan DI masterchef.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam (bagian sayap di bagi 3 bagian, dan tulang dada ayam)
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel agak gede
- Sediakan 1/4 kol
- Sediakan 5 biji buncis
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 2/3 sachet kaldu bubuk masako
- Siapkan 7 siung bawang merah diiris
Resep sop ayam - Ayam adalah lauk semua orang, karena memang ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan dan tentunya disukai banyak orang. Apalagi memang ayam adalah salah satu. Sop ayam ini memang mirip dengan soto ayam namun ada beberapa perbedaan salah satunya tidak menggunakan bumbu jahe. Warna kuah yang bening karena tidak menggunakan santan.
Cara membuat Sop ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, tiriskan
- Goreng bawang merah sampai agak kuning, angkat, tiriskan.
- Siapkan semua bahan sayur, dan cuci bersih
- Potong kentang dan wortel agak besar², potong kol beberapa bagian agak lebar, dan buncis juga di potong² agak panjang
- Potong tomat menjadi 8 bagian, potong seledri memanjang dan potong daun bawang jangan terlalu panjang
- Haluskan bawang putih, lada dan garam
- Masak ayam, kentang, dan wortel beserta bumbu yang sudah dihaluskan dalam panci dengan 6 gelas air, tutup panci, tunggu sampai mendidih
- Masukkan buncis, kol,garam dan gula, dan masako, aduk rata, tunggu mendidih
- Masukkan tomat, seledri dan daun bawang, koreksi rasa, bila ada yang kurang, tinggal di tambah garam, atau gula atau masako, lalu angkat, taburi dengan bawang goreng dan hidangkan.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Sop Ayam adalah salah satu masakan Wajib bagi para pemula yang baru belajar masak. Karena cara memasaknya yang mudah dan memiliki kandungan gizi yang tidak kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
