Lagi mencari ide resep sate ayam panggang teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam panggang teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat sate ayam dengan teflon. Resep sate ayam empuk pake teflon - bumbu satenya nendang banget. Cara membuat sate ayam dengan teflon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam panggang teflon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam panggang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam panggang teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam panggang teflon menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate ayam panggang teflon:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Siapkan 3 siung bwg merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu kacang:
- Sediakan 150 gr kacang tanah
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Ambil 2 siung bwg putih
- Gunakan 4 siung bwg merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Acar:
- Ambil 1 bh wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 bh timun
- Sediakan 3 siung bwg merah
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya perasan jeruk limau
Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Melainkan hanya direndam dengan sedikit minyak, air jeruk nipis dan kaldu ayam. Kemudian dibakar atau dipanggang di atas bara api, teflon maupun happy call sampai. Sate gepuk merupakan salah satu makanan sate khas warga Pulau Panggang. pulau panggang sendiri merupakan salah satu gugusan dari Pulau Seribu.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam panggang teflon:
- Cuci bersih ayam terlebih dahulu lalu potong2 bentuk dadu tambahkan bwg merah dan bwg putih yg sdh dihaluskan garam, gula merah, kecap manis, merica bubuk, ketumbar bubuk dan minyak goreng aduk rata marinasi minimal 30 menit.
- Tusuk daging ayam yg sdh dibumbui lakukan hingga semua bahan habis.
- Panaskan teflon panggang sate diatas teflon sambil sesekali diolesi bumbu sisa marinasi (sya tambahkan 1 sdm mentega pd sisa bumbu) sambil di bolak-balik setelah matang lalu angkat lakukan hingga semua sate habis.
- Bumbu kacang: goreng kacang bersama cabe merah bwg merah dan bawang putih terlebih dahulu kemudian haluskan (saya blender) lalu tumis hingga wangi kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis masak hingga bumbu kacang mengental jgn lupa tes rasa dan bumbu kacang siap utk disajikan.
- Acar: siapkan wortel, bwg merah dan timun yg sdh dipotong dadu lalu tambahkan irisan cabe rawit, garam,gula pasir dan perasan jeruk limau aduk rata jgn lupa tes rasa dan acar siap utk disajikan.
Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Ayam Panggang Asia adalah masakan yang memadukan Saus Tiram Selera dan bumbu lainnya untuk aroma ayam panggang yang khas oriental. Saus Tiram Selera membuat hidangan ini lebih gurih alami. Saus tiram yang menyerap sempurna ke dalam ayam membuat tak sabar untuk menyantapnya. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam panggang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
